jueves, 24 de mayo de 2012

WRAPS

Hola

En esta ocasión les presento varias opciones para hacer WRAPS, ya que son fáciles, y casi siempre tenemos los ingredientes en la casa, los Wraps fríos son sabrosos, y los calientes también. A mi particularmente me encantan y el relleno lo podemos variar mucho, de Jamón,queso, pimientos, huevos, pollo, cerdo, res, pesado, tuna, etc, todo estará en tu imaginación.

Lo principal es tener la masa de Burritos de las grandes, y puedes hacer combinaciones, aqui te dejare algunas, a saber:

Wraps de Jamón

Masa de tortilla
Jamón
queso
Lechuga
Aderezo cremoso (puede ser cesar, miel y mostaza, ranchero, vinagreta, etc.)

En la masa del Wraps poner lechuga, jamón, queso, agregar el aderezo y envolver.

Wraps de Pollo

Saltear pechuga de pollo con pimientos morrones rojos
Queso
Masa de Tortilla

En la masa de Tortilla poner la pechuga y el queso, enrollar y disfrutar.

El mismo de Jamón, le puedes poner Salami Genoa y queda sabroso.

El de Tuna, lo puedes hacer con tuna con cebolla y Lechuga, aderezado con mayonesa, limón y sal.

Uno muy sabroso, es de a la Capresa, ensalada de Mozarella y Tomate. Sabroso!!!!

Hay mucha variedad, puedes hacer con carne cortes Bistec, Churrasco, etc.

Aaahh el de huevo, es sabroso, yo hago un revoltillo de huevo con tomate, ajíes, cebollas, jamón y eso lo pongo en la masa.. Sabroso.!!!! :)

Una idea también es hacerlos con masa integral, para los que llevan dieta y los que les gusta es agradable también con las mismas combinaciones.

Aquí les dejo algunas imágenes. Anímense y hagan sus Wraps que son sabrosos..





Etiquetas: , ,

sábado, 19 de mayo de 2012

PASTELÓN DE CODITOS (PASTA CORTA)

Hola!!!

En esta nueva entrada les traigo un pastelon que es muy fácil de elaborar y a los ninos y grandes les gusta mucho, en los USA es muy común hacerlo, le llaman MACARRONI AND CHEESE es sabroso!!! muchas de las grandes cocineras tienen sabrosas recetas, entre ellas Martha Stewart , Rachael RayAnna Olson

Esta es una comida para el mediodía, o para cenar. Espero la disfruten,

INGREDIENTES:

1 paquete Pasta corta (coditos)
2 tazas Crema de Leche
1 taza queso cheddar rallado
sal y pimienta
3 cucharadas de mantequilla
1 taza queso crema
Queso parmesano al gusto

PREPARACIÓN

Cocer la pasta y dejar refrescar.

En una olla, poner la mantequilla, agregar la crema de leche, incorporar los quesos y sal y pimienta, mover bien , agregar la pasta, por ultimo ponerle queso parmesano para que gratine. Llevar al horno a 350 grados como por 20 minutos, o hasta que vean que el queso tomo color.





Buen provecho!!! a Disfrutar!!!

Anneris

Etiquetas: , ,

martes, 1 de mayo de 2012

MIS BOCADILLOS

Hola TODOS!!!!

En esta entrega les presento dos bandejas de bocadillos que realice en esta semana, les recuerdo que uno de mis servicios es eso, bocadillos, picaderas, botanas, como se les dice en diferentes países. Anneris Cuisine le encanta brindarle a sus clientes lo mejor y que cada bocadillo quede perfecto y sabroso.

En las fotos verán Pinchitos de Capresa, Pinchitos de Pollo, Mini Burritos y Mini Sanduchon cortados en porción.

Si quieren la receta de como hice un bocadillo de esos, me escriben al correo anneris@hotmail.com






Disfruten..

Anneris