jueves, 30 de agosto de 2018

martes, 20 de febrero de 2018

PASTELÓN DE PLÁTANO MADURO

Hola
Esta receta es muy solicitada en los servicios que entrego de Catering. Son muy ricos y podemos rellenarlo de quesos, carnes, berenjenas, todo sera a tu gusto.

Ingredientes

Para un Payrex 9 x 13

8 plátanos bien maduros.
1/2 barra mantequilla
1/4 taza crema de leche
sal al gusto
Parmesano
Lonjas de queso a tu gusto, mozzarella, gouda, cheddar.

Pelar, poner a sancochar los plátanos con sal.
Majar con la mantequilla y la leche.
Engrasar el payrex, poner una parte del plátano majado, poner el queso, terminar con la otra parte del plátano. Poner el parmesano.

Hornear por 25 minutos o hasta que este dorado un poco.

Disfrútenlo!!! Es sabroso


Anneris

jueves, 8 de febrero de 2018

MI SUSPIRO

Hola

Esta receta la hice para un Bizcocho que tenia que lustrar rápido, y me encanto como queda.

2 tazas de Azúcar
1/2 taza agua
2 cucharadas de azúcar
4 huevos para usar las claras.
1/2 cucharadita jugo de limón y 1 cucharadita de Vainilla

Preparacion

Poner el agua con el azúcar al fuego. Cuando inicie a hervir pones a batir las claras de huevo a punto de Nieve.
cuando este a punto el almíbar agregas a las claras en forma de hilo, agregar el limón y vainilla. Batir hasta que enfrié el envase o este en punto.



Anneris Morales



miércoles, 31 de enero de 2018

CALENDARIO CURSOS ENERO -FEBRERO-MARZO 2018

Hola!!


Les dejo el calendario con los próximos cursos que estaremos impartiendo. Espero tenerlas por mi rincón!!!!











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Cualquier duda estamos vía WhatsApp 809-916-4001 y mi correo anneris@hotmail.com

Anneris Morales


lunes, 25 de septiembre de 2017

jueves, 3 de agosto de 2017

ENSALADA QUINOA.

La Quinoa

Propiedades
Mejora la piel
Mejora el sueño 
Libre de Gluten 
Rica en fibras
Ayuda a adelgazar 
Reduce el colesterol 
Anti inflamatorio 
Alivia migrañas 
Te da mucha energia
Mejora el estreñimiento 
Ideal para personas con diabetes 




Ingredientes:

1 Taza de Quinoa
2 y media tazas de agua para cocinar
1/2 taza de tomates en cubos
1/2 taza de pimientos morrones
1/2 taza pepino en cubos
1/4 taza puerro
1/4 taza cebolla roja o blanca
1/4 taza aceite de oliva
sal al gusto

Preparacion:

Poner a hidratar la Quinoa en agua por 30 minutos, lavar con las manos para que desprenda la  saponina  que contiene,  esto es la  partícula dura que tiene.

Poner agua a hervir con sal agregar la Quinoa y dejar cocer unos 15 minutos hasta que este al dente. no pasar mucho su cocción. 

 Dejar refrescar . Unir con los ingredientes seleccionados. Emplatar y servir con Carnes y/o pescados y Mariscos.

Estas son las imagenes de la Ensalada de Quinoa que hice..Disfrutenla. Espero la puedan hacer muy pronto.

La imagen puede contener: comida

La imagen puede contener: comida

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Anneris Morales



miércoles, 18 de enero de 2017

OFERTA CURSO DE SANDUCHONES. 23 DE ENERO 2017

¡Aprende hacer ricos Sanduchones redondos y/o rectangulares con esta oferta! Paga RD$1,500 en vez de RD$3,000 por Taller de Sanduchones con Anneris Cuisine.

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No la dejes pasar






Curso Bocadillos Clásicos

Hola Este sábado 1ro de Septiembre Curso Bocadillos Clásicos 10am RD $1,800.00 Estamos para servirles Anneris