Hola Amig@!!!
Este bizcocho lo he preparado dos veces y gracias a Dios siempre queda sabroso, en esta ocasión le hice un cambio, le agregue un poco de sirop de caramelo a la masa y en la cubierta de chocolate.
La receta no recuerdo si es de Eugenia Rojo, la maestra chef que tienen su programa en nuestro país RD o es de Martha Stewart, que son dos personas que siempre sigo sus recetas.
Este Cake es súper fácil, ya que se bate a mano :) es lo mejor de todo!!. yo use una batidora de mano para que quede todo bien unido.
Les dejo la receta, espero la puedan hacer, recuerde, estoy a la orden por WhatsApp 809-916-4001 o por el correo anneris@hotmail.com
BIZCOCHO DE CHOCOLATE SÚPER FACIL
INGREDIENTES
1 ¾ TAZAS
HARINA
1
CUCHARADITA DE SAL
2 TAZAS DE
AZUCAR
½ TAZAS
ALMENDRAS MOLIDAS (al no tener almendras, agregue casí 1/2 taza mas de harina, no la llene la taza)
½ TAZA
COCOA AMARGA
2
CUCHARADITAS POLVO HORNEAR
1 ½
CUCHARADITAS BICARBONATO DE SODA
2 HUEVOS
LIGERAMENTE BATIDOS
1 TAZA DE
LECHE
½ TAZA
ACEITE
1
CUCHARADITA ESTRACTO DE VAINILLA O ALMENDRA
1 TAZA DE
AGUA HIRVIENDO
RELLENO
1 BARRA DE
MANTEQUILLA A TEMPERATURA AMBIENTE
½ TAZA
COCOA AMARGA
2 TAZAS
AZUCAR DE POSTRE
1/3 TAZA
CREMA DE LECHE
1
CUCHARADITA EXTRACTO DE VAINILLA O ALMENDRA
Mezclar los
ingredientes secos primero, luego agregar los líquidos.
Poner en un
molde a 350grados, hasta que este.
Yo no lo rellene, solo le puse una cubierta de chocolate de esta marca famosa, la pueden encontrar en cualquier supermercado, http://www.bettycrocker.com/
El Cake Decorado
Mi hijo Marcos, que no come muchos Cake, se lo comió feliz!!!
Yo, con el Cake ya partido!!!
Para que vean como queda, jugoso, sabroso!!!!
