martes, 20 de febrero de 2018

PASTELÓN DE PLÁTANO MADURO

Hola
Esta receta es muy solicitada en los servicios que entrego de Catering. Son muy ricos y podemos rellenarlo de quesos, carnes, berenjenas, todo sera a tu gusto.

Ingredientes

Para un Payrex 9 x 13

8 plátanos bien maduros.
1/2 barra mantequilla
1/4 taza crema de leche
sal al gusto
Parmesano
Lonjas de queso a tu gusto, mozzarella, gouda, cheddar.

Pelar, poner a sancochar los plátanos con sal.
Majar con la mantequilla y la leche.
Engrasar el payrex, poner una parte del plátano majado, poner el queso, terminar con la otra parte del plátano. Poner el parmesano.

Hornear por 25 minutos o hasta que este dorado un poco.

Disfrútenlo!!! Es sabroso


Anneris

jueves, 8 de febrero de 2018

MI SUSPIRO

Hola

Esta receta la hice para un Bizcocho que tenia que lustrar rápido, y me encanto como queda.

2 tazas de Azúcar
1/2 taza agua
2 cucharadas de azúcar
4 huevos para usar las claras.
1/2 cucharadita jugo de limón y 1 cucharadita de Vainilla

Preparacion

Poner el agua con el azúcar al fuego. Cuando inicie a hervir pones a batir las claras de huevo a punto de Nieve.
cuando este a punto el almíbar agregas a las claras en forma de hilo, agregar el limón y vainilla. Batir hasta que enfrié el envase o este en punto.



Anneris Morales



miércoles, 31 de enero de 2018

CALENDARIO CURSOS ENERO -FEBRERO-MARZO 2018

Hola!!


Les dejo el calendario con los próximos cursos que estaremos impartiendo. Espero tenerlas por mi rincón!!!!











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Cualquier duda estamos vía WhatsApp 809-916-4001 y mi correo anneris@hotmail.com

Anneris Morales


lunes, 25 de septiembre de 2017

jueves, 3 de agosto de 2017

ENSALADA QUINOA.

La Quinoa

Propiedades
Mejora la piel
Mejora el sueño 
Libre de Gluten 
Rica en fibras
Ayuda a adelgazar 
Reduce el colesterol 
Anti inflamatorio 
Alivia migrañas 
Te da mucha energia
Mejora el estreñimiento 
Ideal para personas con diabetes 




Ingredientes:

1 Taza de Quinoa
2 y media tazas de agua para cocinar
1/2 taza de tomates en cubos
1/2 taza de pimientos morrones
1/2 taza pepino en cubos
1/4 taza puerro
1/4 taza cebolla roja o blanca
1/4 taza aceite de oliva
sal al gusto

Preparacion:

Poner a hidratar la Quinoa en agua por 30 minutos, lavar con las manos para que desprenda la  saponina  que contiene,  esto es la  partícula dura que tiene.

Poner agua a hervir con sal agregar la Quinoa y dejar cocer unos 15 minutos hasta que este al dente. no pasar mucho su cocción. 

 Dejar refrescar . Unir con los ingredientes seleccionados. Emplatar y servir con Carnes y/o pescados y Mariscos.

Estas son las imagenes de la Ensalada de Quinoa que hice..Disfrutenla. Espero la puedan hacer muy pronto.

La imagen puede contener: comida

La imagen puede contener: comida

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Anneris Morales



miércoles, 18 de enero de 2017

OFERTA CURSO DE SANDUCHONES. 23 DE ENERO 2017

¡Aprende hacer ricos Sanduchones redondos y/o rectangulares con esta oferta! Paga RD$1,500 en vez de RD$3,000 por Taller de Sanduchones con Anneris Cuisine.

Visita este Link y podrás aprovechar esta oferta que tenemos para ti. 

No la dejes pasar






miércoles, 17 de agosto de 2016

PASTELÓN DE PLÁTANO MADURO

Hola Esta receta es muy solicitada en los servicios que entrego de Catering. Son muy ricos y podemos rellenarlo de quesos, carnes, berenjen...