martes, 12 de mayo de 2015

ASOPAO DE CAMARONES

Hol@!!!!!!!!

Les dejo esta receta fácil y rápida que le hago a mi esposo que le encanta el Asopao de Camarones. Ademas de super fácil es muy sabroso. Siempre lo acompaño con unos fritos de plátanos verdes.

Espero lo puedan hacer pronto.

Asopao de camarones
1 taza arroz
1 1/2 libra camarones
1 cebolla roja
1 pimiento rojo
1 ajíes
2 dientes de ajo
1 lata sopa de camarones o crema camarones 
1 lata salsa condimentada
4 tazas de agua + cada lata una medida de agua
1 ramita de Verdura (cilantro corto)

Sofreír en un poco de aceite los vegetales , agregar los camarones, sofreír, agregar la sopa y la salsa condimentada , lavar el arroz, agregar y poner la cantidad de agua suficiente para cocinar y que quede muy jugoso!!

Poner fuego muy bajito, mover cada 15 minutos. Revisar sal.

Una vez el arroz este cocinado, puedes apagar. Yo siempre saco la verdura, cebolla, ajo, después de listo.


Use esta marca para la crema de Camarones




Ingredientes claves para mi, Pimientos Morrones, Cebolla, Ajíes cubanela, los camarones y el Arroz.




Rico el Asopao de Camarones


Lo serví con Fritos Verdes de Plátanos 

Buen provecho!!!!!!!!!!


ANNERIS




martes, 5 de mayo de 2015

ENSALADA DE GRANOS.

Hola

Visite un dia un restaurant y me brindaron una deliciosa Ensalada de Granos con Pita Chips, me encanto, quede saboreando el plato para poder determinar cada ingrediente del sazon. Pues poco a poco fui creando mi receta, y aqui se las comparto. No antes les dejo este link de las propiedades de los granos que es muy importante saberlo.

Propiedades de los Granos

Disfruten esta rica Receta

ENSALADA DE GRANOS

1 lata de Maíz
1 lata de Habichuelas Rojas
1 lata de Habichuelas Negras
1 lata de Habichuelas Blancas
1 Lata de Guisantes
1 Lata de Garbanzos
3 tomates Barcelo
Un poco de Perejil
1 Pimiento Morrón Rojo
1 Pimiento Morrón Naranja
1 Pimiento Morrón Amarillo
1 Ají verde o Pimiento Morrón
1 Cebolla blanca cortada en cuadritos
1 poco de Puerro
1 taza aceite de oliva
Sal al gusto


Destapar todas las latas, escurrir bien los granos, yo los paso por un poco de agua hervida para soltarlos un poco. Picar bien todos los demás ingredientes y unir con los granos.
Agregar el aceite de Oliva y la Sal al gusto.

Llevar a la nevera y servir bien fría con pan pita, Chips., o galletas de tu gusto.





Buen provecho¡¡¡


Anneris 

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