miércoles, 11 de abril de 2012

MI PRIMER BIZCOCHO

Hola amigas

Estoy en un grupo en Facebook y hemos puesto imágenes de nuestro primer bizcocho que hicimos, el mio lo hice ya que mi amiga Ingrid Martinez de Regalado es profesora de repostería y hace unos riquísimos, ella vino a mi casa he hicimos un curso juntas.

Me han pedido la receta y aquí se las dejo, aprovecho y les dejo los datos de mi amiga para que la conozcan un poco mas.

LA COCINA DE IN
FACEBOOK

Bizcocho Vainilla


Bizcocho (Masa básica)
Ingredientes

1 libra de harina (es 3 tazas y algo, es mejor pesarla para que quede exacta 1 libra)
2 cucharadas de maicena
¾ lb mantequilla (3 barras de mantequilla)
5 yemas de huevos (usa las clara para el suspiro)
4 huevos enteros
¾ lb azúcar (1 taza,+ 1/2 taza + 1/4 de tazas)
¾ taza jugo o leche
2 cucharadas de polvo de horno
¼ cucharadita de sal
2 cucharadas de vainilla
Ralladura de 1 limón 
¼ taza de ron


Preparación
Cremar la mantequilla, agregar el azúcar y la ralladura de limón, luego las yemas y los huevos uno a uno. 
Cernir la harina con el polvo de horno y la sal, y agregar a la mezcla alternando con la leche, agregar la vainilla y el ron, iniciando y terminando con harina.

Enmantequillar dos moldes y rosear con harina de trigo, dividir la masa entre ambos moldes y hornear por separado por alrededor de 25 a 30 minutos.

Rellenar con tu relleno de preferencia.

Imágenes del Bizcocho que hicimos el mismo día del curso y luego el que yo hice sólita, pero no le puse suspiro.










La masa queda sabrosa!!!

Disfrútenlo!!!

ANNERIS





lunes, 2 de abril de 2012

SÁNDWICH DE PECHUGA DE POLLO

HOLA !!!!

La semana pasada recibí visitas, ya que mi esposo estaba de cumpleaños, le hice unos sándwich de pechuga de pollo, jamón, queso, pimientos morrones, lechuga, cebolla blanca y tomate. Concluimos con un rico Dulce Frío!! pueden encontrar la receta aquí en el blog que ya anteriormente la había publicado Receta Dulce Frio

Aunque tengas en tu casa una cena sencilla, para mi tienen mucho valor, los detalles, en este caso colocar bien los alimentos, hacer un buen arreglo para el centro de la mesa y sobre todo ser una buena anfitriona en tu propia casa, que cada invitado disfrute el momento.

Les dejo imágenes de esa noche, espero les guste,












Cualquier duda me escriben a mi correo anneris@hotmail.com

Un abrazo!!!!

ANNERIS

PROXIMOS CURSOS. SEPTIEMBRE . OCTUBRE 2017

Próximos cursos que estaremos impartiendo Para inscribirte contactanos al 809-916-4001 / 829-547-1145 / anneris@hotmail.com ...