Hola amigas
Estoy en un grupo en Facebook y hemos puesto imágenes de nuestro primer bizcocho que hicimos, el mio lo hice ya que mi amiga Ingrid Martinez de Regalado es profesora de repostería y hace unos riquísimos, ella vino a mi casa he hicimos un curso juntas.
Me han pedido la receta y aquí se las dejo, aprovecho y les dejo los datos de mi amiga para que la conozcan un poco mas.
LA COCINA DE IN
FACEBOOK
Bizcocho Vainilla
Estoy en un grupo en Facebook y hemos puesto imágenes de nuestro primer bizcocho que hicimos, el mio lo hice ya que mi amiga Ingrid Martinez de Regalado es profesora de repostería y hace unos riquísimos, ella vino a mi casa he hicimos un curso juntas.
Me han pedido la receta y aquí se las dejo, aprovecho y les dejo los datos de mi amiga para que la conozcan un poco mas.
LA COCINA DE IN
Bizcocho Vainilla
Bizcocho (Masa básica)
Ingredientes
1 libra de harina (es 3 tazas y algo, es mejor pesarla para que quede exacta 1 libra)
2 cucharadas de maicena
¾ lb mantequilla (3 barras de mantequilla)
2 cucharadas de maicena
¾ lb mantequilla (3 barras de mantequilla)
5 yemas de huevos (usa las clara para el suspiro)
4 huevos enteros
4 huevos enteros
¾ lb azúcar (
¾ taza jugo o leche
2 cucharadas de polvo de
horno
¼ cucharadita de sal
2 cucharadas de vainilla
Ralladura de 1 limón
¼ taza de ron
Preparación
Cremar la mantequilla,
agregar el azúcar y la ralladura de limón, luego las yemas y los huevos uno a
uno.
Cernir la harina con el
polvo de horno y la sal, y agregar a la mezcla alternando con la leche, agregar
la vainilla y el ron, iniciando y terminando con harina.
Enmantequillar dos moldes
y rosear con harina de trigo, dividir la masa entre ambos moldes y hornear por
separado por alrededor de 25 a 30 minutos.
Rellenar con tu relleno de preferencia.
Imágenes del Bizcocho que hicimos el mismo día del curso y luego el que yo hice sólita, pero no le puse suspiro.
Imágenes del Bizcocho que hicimos el mismo día del curso y luego el que yo hice sólita, pero no le puse suspiro.
La masa queda sabrosa!!!
Disfrútenlo!!!
ANNERIS
Disfrútenlo!!!
ANNERIS
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