sábado, 23 de febrero de 2013

COCINA DIVERTIDA 2013- ENERO /FEBRERO

Amigas/os

He iniciado el año con una maravillosa experiencia en ser seleccionada para la primera revista del año de COCINA DIVERTIDA 2013 y poder brindar 8 de mis recetas. Esta empresa me contacto, envié mis recetas (16) y seleccionaron estas ocho recetas que ustedes podrán apreciar. Fue una emoción enorme todo el proceso, el día de las fotos, maravilloso!! ver cada una de mis creaciones tomándoles sus fotos, waaaooo, mi sesión de fotos!! con un gran profesional como es Luis Nova...linda experiencia también.

Esto quedara grabado para toda mi vida, mis hijos, mi familia, mis amistades, y ustedes mis seguidoras están mas que emocionados, dándome muestras de cariño y felicidades a través de las redes sociales.

Les dejo las 8 recetas para que puedan elaborarlas y me compartan como les fue, cualquier duda saben donde localizarme :)

RECETAS ANNERIS CUISINE ENERO-FEBRERO 2013























Espero disfruten cada una de estas recetas.!!!

ANNERIS

viernes, 8 de febrero de 2013

FLAN DE LECHE Y PUDIN DE PAN

Hola!!

Anoche hice con mi hermana un Flan de Leche y un Pudin de Pan. La recta del Pudin se las había ya publicado en otra entrada, la pueden ver entrando aquí   PUDIN DE PAN

Les dejare la receta del flan que siempre hago, y queda muy suave y un sabor súper agradable..

FLAN DE LECHE

2 lata de leche evaporada
2 latas de leche condensada
6 huevos
1 cucharada de vainilla
1 pizca de sal

Caramelo
1/2 taza azúcar
1/4 taza agua

Sirop ligero
1 1/2 taza azúcar
1 funda de ciruelas
1 taza agua
1 astilla canela
1 cucharada vainilla

Procedimiento:

Unir todos los ingredientes del flan, reservar. En el molde que harás el flan agregar el azúcar y el agua para el caramelo, ir moviendo hasta que se haga el caramelo, mover con mucho cuidado con la ayuda de un porta caliente el molde, girándolo hasta que bordes con el caramelo todo el molde. Una vez este listo agregar tu mezcla.
Colocar una bandeja debajo del molde para que la cocción sea a baño de maría.

Pones en otra ollita los ingredientes de del syrop y dejar cocer hasta que las ciruelas ablanden. y el syrop este a tu gusto.

Disfrútenlos!!!









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