martes, 9 de febrero de 2021

AÑO 2020

 HOLA!!!!!!!!!!

El año 2020 fue un año donde pusimos a prueba muchos aspectos de nuestras vidas, en lo personal, en lo profesional, como emprendedora, etc. etc.

Por mi parte gracias a Dios mi familia ha sobrepasado bien el virus y no nos hemos afectado del mismo. Si hemos tenido relacionados y familiares que se han contagiado, y para gloria de Dios todo se ha superado sin complicaciones.

En lo laboral, por el cambio de gobierno en la RD en este 2020, de mi trabajo fui desvinculada de mi posición y el mismo día fui contratada!!!! para gloria de Dios!! que es Fiel a sus hijos. !! 

En lo profesional con mi proyecto mas querido Anneris Cuisine, tuve altas y bajas en los pedidos, pero entiendo no me fue tan mal para la situación con el COVID que estaba viviendo el mundo.

Nosotros seguimos trabajando y seguimos con los servicios de Catering y cursos de cocina, ahora son ONLINE!! y quiero que sepan que me gustan muchisimo, he llegado a lugares que no me imaginaba mis clases llegarían. Alumnas que estaban locas por verme en mi cocina ya han tomado sus clases conmigo. 

Además, confirmo que las clases ONLINE si se puede y las chicas logran un resultado 100% . Mis recetas son fáciles, trato de explicarles con lujo de detalle para que estén seguras al momento de hacerlas. La plataforma que uso es Facebook y puedes ver el video cuantas veces quieras.

Les invito a conocer mis opciones que ya tengo listas. 11 Cursos Online cargados de sabor !!! 

Estoy disponible en mi correo anneris@hotmail.com / 809.780.9083


GRACIAS



Anneris Morales 

Anneris Cuisine





jueves, 30 de agosto de 2018

Curso Bocadillos Clásicos

Hola
Este sábado 1ro de Septiembre
Curso Bocadillos Clásicos
10am
RD $1,800.00




Estamos para servirles

Anneris

martes, 20 de febrero de 2018

PASTELÓN DE PLÁTANO MADURO

Hola
Esta receta es muy solicitada en los servicios que entrego de Catering. Son muy ricos y podemos rellenarlo de quesos, carnes, berenjenas, todo sera a tu gusto.

Ingredientes

Para un Payrex 9 x 13

8 plátanos bien maduros.
1/2 barra mantequilla
1/4 taza crema de leche
sal al gusto
Parmesano
Lonjas de queso a tu gusto, mozzarella, gouda, cheddar.

Pelar, poner a sancochar los plátanos con sal.
Majar con la mantequilla y la leche.
Engrasar el payrex, poner una parte del plátano majado, poner el queso, terminar con la otra parte del plátano. Poner el parmesano.

Hornear por 25 minutos o hasta que este dorado un poco.

Disfrútenlo!!! Es sabroso


Anneris

jueves, 8 de febrero de 2018

MI SUSPIRO

Hola

Esta receta la hice para un Bizcocho que tenia que lustrar rápido, y me encanto como queda.

2 tazas de Azúcar
1/2 taza agua
2 cucharadas de azúcar
4 huevos para usar las claras.
1/2 cucharadita jugo de limón y 1 cucharadita de Vainilla

Preparacion

Poner el agua con el azúcar al fuego. Cuando inicie a hervir pones a batir las claras de huevo a punto de Nieve.
cuando este a punto el almíbar agregas a las claras en forma de hilo, agregar el limón y vainilla. Batir hasta que enfrié el envase o este en punto.



Anneris Morales



miércoles, 31 de enero de 2018

CALENDARIO CURSOS ENERO -FEBRERO-MARZO 2018

Hola!!


Les dejo el calendario con los próximos cursos que estaremos impartiendo. Espero tenerlas por mi rincón!!!!











}


Cualquier duda estamos vía WhatsApp 809-916-4001 y mi correo anneris@hotmail.com

Anneris Morales


lunes, 25 de septiembre de 2017

PROXIMOS CURSOS. SEPTIEMBRE . OCTUBRE 2017

Próximos cursos que estaremos impartiendo

Para inscribirte contactanos al 809-916-4001 / 829-547-1145 / anneris@hotmail.com







jueves, 3 de agosto de 2017

ENSALADA QUINOA.

La Quinoa

Propiedades
Mejora la piel
Mejora el sueño 
Libre de Gluten 
Rica en fibras
Ayuda a adelgazar 
Reduce el colesterol 
Anti inflamatorio 
Alivia migrañas 
Te da mucha energia
Mejora el estreñimiento 
Ideal para personas con diabetes 




Ingredientes:

1 Taza de Quinoa
2 y media tazas de agua para cocinar
1/2 taza de tomates en cubos
1/2 taza de pimientos morrones
1/2 taza pepino en cubos
1/4 taza puerro
1/4 taza cebolla roja o blanca
1/4 taza aceite de oliva
sal al gusto

Preparacion:

Poner a hidratar la Quinoa en agua por 30 minutos, lavar con las manos para que desprenda la  saponina  que contiene,  esto es la  partícula dura que tiene.

Poner agua a hervir con sal agregar la Quinoa y dejar cocer unos 15 minutos hasta que este al dente. no pasar mucho su cocción. 

 Dejar refrescar . Unir con los ingredientes seleccionados. Emplatar y servir con Carnes y/o pescados y Mariscos.

Estas son las imagenes de la Ensalada de Quinoa que hice..Disfrutenla. Espero la puedan hacer muy pronto.

La imagen puede contener: comida

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Anneris Morales



AÑO 2020

 HOLA!!!!!!!!!! El año 2020 fue un año donde pusimos a prueba muchos aspectos de nuestras vidas, en lo personal, en lo profesional, como emp...