PASTELÓN DE PLÁTANO MADURO

Hola
Esta receta es muy solicitada en los servicios que entrego de Catering. Son muy ricos y podemos rellenarlo de quesos, carnes, berenjenas, todo sera a tu gusto.

Ingredientes

Para un Payrex 9 x 13

8 plátanos bien maduros.
1/2 barra mantequilla
1/4 taza crema de leche
sal al gusto
Parmesano
Lonjas de queso a tu gusto, mozzarella, gouda, cheddar.

Pelar, poner a sancochar los plátanos con sal.
Majar con la mantequilla y la leche.
Engrasar el payrex, poner una parte del plátano majado, poner el queso, terminar con la otra parte del plátano. Poner el parmesano.

Hornear por 25 minutos o hasta que este dorado un poco.

Disfrútenlo!!! Es sabroso


Anneris

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