FILETES DE CERDO CON PIMIENTOS

Hola!! Les quería poner esta receta que había hecho hacen varios días  y hoy es que he tenido la oportunidad, espero les guste, a saber:

INGREDIENTES

1 paquete de filete de cerdo, pueden ser dos letifico.
sal y pimienta al gusto
1/2 cucharadita de romero
2 diente de ajo majados
1 cucharada de salsa inglesa
1 pimiento rojo
1 cebolla blanca


PREPARACIÓN

Cortar el filete en medallones, sazonar con todos los ingredientes, menos con los pimientos y cebolla.
Sofreír en un poco de aceite los fileticos, como es cerdo, deben cocinarlo bien!!. Una vez sofrito agregar en corte juliana los pimientos y la cebolla, sofreír un poco mas y servir. Este plato lo puedes acompañar de Arroz con Maíz, Ensalada, casabe tostado, pastelón de papa, lo que gustes.






Buen provecho!!

Anneris 

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