PASTELÓN DE CARNE

Holaaaa
Este plato que les presentare es muy facil y sabroso, lo pueden hacer sin rellenar o relleno, de hongos, tocineta, jamón, espárragos, lo que usted quiera.

Los ingredientes son:

1 libra Carne molida de res
Cebolla
Ajies
Ajo
Verdura
2 laticas Salsa Condimentada
Pimientos Morron Rojo
Sal y Pimienta
2 huevos

Preparación

En un procesador de Alimentos coloque los sazones, ajo, cebolla, ajíes, ajo, pimiento morrón, verdura, triture, y eso se lo agregue a la carne, ademas de la sal y la pimienta.

Una vez todo mezclado, le agregue un poco de la salsa condimentada para que la carne coja color. pinte el payrex  con un poco de aceite para que no pegue, y agregue la carne, por encima le puse el resto de la salsa condimentada y pimientos morrones con cebolla.

Taparan con papel de aluminio, llevaran al horno por 350 grados, por 30 minutos, luego retiran el papel y dejan secar, el truquito esta en que debe quedar no muy seco, jugoso..

Lo pueden servir con arroz blanco, ensalada verde y unos fritos de plátanos maduros o verdes.




Buen provecho!!!!


Anneris






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