Hola amigos
Vi esta opcion en unos de mis programas preferidos de Anna Olson donde ensena una receta con cangrejo.. Esta la hice con una crema de Espinacas y parmesano, decorado con rojo de pimientos morrones.
Lo hice de la siguiente manera:
Descongelo mi masa
Preparo mi crema de la siguiente manera:
1/2 paquete espinaca congelada
1 taza de leche
1/2 taza crema de leche
sal, pimienta y nuez mocada al gusto
1 diente de ajo majado
1/2 cebolla blanca cortada en cuadritos
1 cucharada de mantequilla
2 cucharadas de harina
3 cucharadas queso parmesano
Sofreímos en la mantequilla el ajo y la cebolla, una vez bien sofritas agregamos la harina, movemos, cuando este todo unido, incorporamos la leche y luego la crema. movemos bien. Agregamos la espinaca, sal, pimienta, nuez mocada, movemos siempre. Una vez ya unido le agregamos el queso. Probamos de sal y dejamos unos segundos mas.
La masa la colocamos en los moldes de muffin o cupcake medianos, y lo llevamos a 350grados por unos 5 minutos. o hasta que empiecen a dorar..
Rellenamos y agregamos un poco mas de queso parmesano y un toque rojo con los pimientos.
Es una rica picadera para agradar a nuestros invitados.
ANNERIS
Vi esta opcion en unos de mis programas preferidos de Anna Olson donde ensena una receta con cangrejo.. Esta la hice con una crema de Espinacas y parmesano, decorado con rojo de pimientos morrones.
Lo hice de la siguiente manera:
Descongelo mi masa
Preparo mi crema de la siguiente manera:
1/2 paquete espinaca congelada
1 taza de leche
1/2 taza crema de leche
sal, pimienta y nuez mocada al gusto
1 diente de ajo majado
1/2 cebolla blanca cortada en cuadritos
1 cucharada de mantequilla
2 cucharadas de harina
3 cucharadas queso parmesano
Sofreímos en la mantequilla el ajo y la cebolla, una vez bien sofritas agregamos la harina, movemos, cuando este todo unido, incorporamos la leche y luego la crema. movemos bien. Agregamos la espinaca, sal, pimienta, nuez mocada, movemos siempre. Una vez ya unido le agregamos el queso. Probamos de sal y dejamos unos segundos mas.
La masa la colocamos en los moldes de muffin o cupcake medianos, y lo llevamos a 350grados por unos 5 minutos. o hasta que empiecen a dorar..
Rellenamos y agregamos un poco mas de queso parmesano y un toque rojo con los pimientos.
Es una rica picadera para agradar a nuestros invitados.
ANNERIS
Comentarios
Felicidades y sigue disfrutando lo que haces
Gracias. Las masas la compro listas en los supermercados y en los supermercados exclusivos de comidas chinas.