DLSALLE 88 Y RECETA DE COSTILLAS A LA BBQ

Me gradue en el Colegio Dominicano De La Salle en el año 1988, desde el 1986 comence a cultivar una linda amistad con muchas de las chicas que estaba en las 3 aulas que teniamos. Eramos mas de 100 alumnos!!! Es muy lindo ver como seguimos reuniendonos y nos reimos, gozamos como el primer dia.

Este fin de semana tuve el HONOR de recibir en mi casa a muchas de las chicas,!! Les hice un BBQ, pusimos KARAOKE y cantamos, bailamos, hasta la madrugada!!!!!!!

Uno de las carnes que hice son las Costillas de Cerdo !!!! quedaron deliciosas!! aqui les dejare mi receta para que las hagan.

COSTILLAS DE CERDO BBQ
INGREDIENTES

Costillas de cerdo baby back
Ajo en granos triturados
1 taza de vino blanco
3 naranjas agria
Sazón en polvo (use Goya)
Azúcar morena
Salsa Inglesa
Sal y pimienta al gusto
Sazon especial para BBQ
Salsa BBQ al final

Lavar bien las costillas con las naranjas agria. Colocar en un payrex donde sazonaras. Unir todos los ingredientes menos la salsa BBQ. Dejar reposar ( mientras mas horas mejor). Poner al fuego!! Esperar su tiempo, y ya al final untar con la salsa BBQ. Buen provecho!!!