domingo, 24 de marzo de 2013

BIZCOCHO DE CHOCOLATE SÚPER FÁCIL Y SABROSO

Hola Amig@!!!

Este bizcocho lo he preparado dos veces y gracias a Dios siempre queda sabroso, en esta ocasión le hice un cambio, le agregue un poco de sirop de caramelo a la masa y en la cubierta de chocolate.
La receta no recuerdo si es de Eugenia Rojo, la maestra chef que tienen su programa en nuestro país RD o es de Martha Stewart, que son dos personas que siempre sigo sus recetas.

Este Cake es súper fácil, ya que se bate a mano :) es lo mejor de todo!!. yo use una batidora de mano para que quede todo bien unido.

Les dejo la receta, espero la puedan hacer, recuerde, estoy a la orden por WhatsApp 809-916-4001 o por el correo anneris@hotmail.com


BIZCOCHO DE CHOCOLATE SÚPER FACIL

INGREDIENTES

1 ¾ TAZAS HARINA
1 CUCHARADITA DE SAL
2 TAZAS DE AZUCAR
½ TAZAS ALMENDRAS MOLIDAS (al no tener almendras, agregue casí 1/2 taza mas de harina, no la llene la taza)
½ TAZA COCOA AMARGA
2 CUCHARADITAS POLVO HORNEAR
1 ½ CUCHARADITAS BICARBONATO DE SODA
2 HUEVOS LIGERAMENTE BATIDOS
1 TAZA DE LECHE
½ TAZA ACEITE
1 CUCHARADITA ESTRACTO DE VAINILLA O ALMENDRA
1 TAZA DE AGUA HIRVIENDO

RELLENO

1 BARRA DE MANTEQUILLA A TEMPERATURA AMBIENTE
½ TAZA COCOA AMARGA
2 TAZAS AZUCAR DE POSTRE
1/3 TAZA CREMA DE LECHE
1 CUCHARADITA EXTRACTO DE VAINILLA O ALMENDRA

Mezclar los ingredientes secos primero, luego agregar los líquidos.

Poner en un molde a 350grados, hasta que este.


Yo no lo rellene, solo le puse una cubierta de chocolate de esta marca famosa, la pueden encontrar en cualquier supermercado,  http://www.bettycrocker.com/ 






El Cake Decorado


Mi hijo Marcos, que no come muchos Cake, se lo comió feliz!!!


Yo, con el Cake ya partido!!!


Para que vean como queda, jugoso, sabroso!!!!



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